Līgo spēka dzēriens

1Komentāri

Līgo ir vieni no lustīgākajiem latviešu svētkiem. Tomēr pieredze rāda, ka danči un rotaļas no saules rieta līdz pat ausmai šajā naktī nav pa spēkam visiem. Lai palīdzētu līgotājiem uzkrāt enerģiju maģiskās Līgo nakts rituāliem, kā arī atjaunot spēkus pēc svētkiem, ieteicams baudīt gardu un veselīgu kokteili organisma stiprināšanai.

Tā galvenās sastāvdaļas ir rūgušpiens un miežu putraimi, tāpēc dzēriens ir ne vien veselīgs, bet arī ļoti spēcinošs. Ne velti jau senos laikos sievas savas saimes vīriem, kuri pirms Līgo svētkiem steidza paveikt smagos lauku darbus, cēla galdā miežu skābputras.

Rūgušpiens palīdz atjaunot sāļu līdzsvaru, kas var tikt izjaukts pēc alkoholisko dzērienu pārmērīgas baudīšanas, bet miežu putraimi ir ideāls salikto ogļhidrātu avots, kas dos spēku līgot līdz saules lēktam. Zaļumi un ogas papildinās C vitamīna un kālija rezerves, kas dos mundrumu ne tikai svētku naktī, izejot papardes zieda meklējumos, bet arī ļaus atgūt dzīvesprieku nākamajā rītā.

Līgo Spēka dzēriens (2 personām)

Sastāvdaļas:

200ml ūdens

50g miežu putraimu

300ml rūgušpiena

Pagatavošana:

Ūdeni uzvāra, pievieno putraimus un, lēnām apmaisot, vāra 10 līdz 15 minūtes.

Atdzesē, nenoņemot katla vāku. Kad putra atdzisusi, tai pievieno rūgušpienu.

Iegūto maisījumu rūpīgi sablendē ar augļiem vai zaļumiem pēc izvēles.

Dzer aukstu.

Avots: BNN