Tomāti ar mocarellu

Garšīga un viegli gatavojama uzkoda, karstajām vasaras dienām.

Nepieciešams uz vienu šķīvi: 1 paciņa Mocarellas siera; 1 tomāts; 1/4 avokado; Pesto mērce (pēc iespējas biezāku)

Pagatavošana:

1.Nomazgā tomātus un sagriež plānās šķēlītēs
2. Mocerellas sieru notecina un sagriež šķēlēs,mazliet biezākās nekā tomātus.
3.Kārto sieru un tomātus pamīšus, gar šķīvja malu uz riņķi.
4.Šķīvja vidu liek avokado šķēlītes.

Pa virsu pārlej pesto mērcīti un var pievienot mazliet olīveļlu.

Ja vēlaties varat pārkaisīt ar pipariem un pievienot bazilika lapiņas. Var gatavot kā salātus, klāt pievienojot rukolu.