Pikantie zaļo tomātu salāti ar mārrutkiem ziemai

Pilnā sparā turpinās krājumu gatavošana ziemai. Pikantie zaļo tomātu salāti ir viegli pagatavojami, garšīgi un kā liecina novērojumi - no viesību galda pazūd zibensātrumā. Šīs receptes priekšrocība - burciņas nav jākarsē.

Sastāvdaļas:

2 kg zaļi tomāti
0.5 glāze eļļa
0.5 glāze etiķis 9%
0.5 glāze sāls
0.5 glāze cukurs
0.5 glāze saspiesti ķiploki
0.5 glāze mārrutki (pirktie, der jebkuri)

Pagatavošana:

Tomātus sagriež daiviņās (~ 8 daļās) un sajauc ar garšvielām.  Atstāj 24 stundas, pilda burciņās un nes uz pagrabu. Nav jākarsē.

Avots: DELFI