Pusdienās: Krāsnī cepti kartupelīši bekonā
- 05 februaris 2022 --
- 0Komentāri
Sastāvdaļas: pēc garšas sāls, pipari, kartupeļi, bekons: 2x vairāk kā kartupeļi, 1 ĒK olīveļļa, 1/2 TK rozmarīns, 2 gab. ķiploka daiviņas.
Pagatavošana: Izvēlas nelielus garenus kartupeļus un vāra ar visu mizu līdz pilnīgai gatavībai. Nokāš, nedaudz atdzesē, nomizo, gareniski pārgriež uz pusēm. Cepeškrāsni ieslēdz un noregulē uz 200C. Katliņā liek eļļu, garšvielas, saspiestas ķiploka daiviņas un karsē līdz sāk izdalīties garšvielu aromāts. (Var ņemt kaltētu rozmarīnu, timiānu, ķimenes, dilles, pēc garšas un izvēles.) Ar gatavo maisījumu apslaka kartupeļus. Katru kartupeļa pusīti ietin vienā bekona šķēlē un liek uz cepamās plāts. Sagatavotos kartupeļus cep krāsnī līdz bekons ir izkarsējies un sāk viegli mainīt krāsu/formu.
Labu apetīti!