19. raidījumā ,,Sēlija sēj’’ – Sēlijas garšas no saldējuma līdz cigoriņu kafijai

Trešdien, 26. februārī, plkst.16.10. Šajā raidījumā iepazīstam Sēlijas novada cilvēkus un viņu radītās vērtības. Šoreiz uzmanības centrā ir divi izcili vietējie produkti – Dvietes īstais lauku saldējums un cigoriņu kafija, kura tiek radīta Elkšņu pagastā. Studijā viesojas Elīna Petrinčika, kas pārstāv “Dvietes īsto lauku saldējumu” un dalās ar stāstu par to, kā dabīgas izejvielas un ģimenes tradīcijas veido unikālu garšas baudījumu. Uzzinām, kas padara šo saldējumu īpašu un kādas vērtības tas nes sev līdzi. Otrajā daļā pievēršamies senai un veselīgai alternatīvai tradicionālajai kafijai – cigoriņu kafijai. Par tās vēsturi un labvēlīgo ietekmi uz veselību stāsta Jolanta Kovnacka, kas šajā jomā darbojas Elkšņu pagasta saimniecībā “Dzelmītes”. #SIF_MAF2024